Bilmeden düştüğümüz kalori tuzaklarından korunmanın yollarını Diyet ve Beslenme Uzmanı Taylan Rumeli den öğrendik. “Siz hafif bir yemek yemeyi hayal ederken, soslar ve hazırlama teknikleri istenmeyen kalorilerin alınmasına neden olabilir,” diyen Kümeli, siparişinizi vermeden önce mönüyü iyi değerlendirmenizi öneriyor. Sandviçle tok kalın Çok aceleniz varsa, kepekli ekmeğe hazırlanan tost veya sandviçler de sizi tok tutacaktır. Soslara veda edin Taze mozzarella, beyaz, keçi veya lor peyniri ile hazırlanmış salatalar harika bir seçim. Soslardan uzak durmak şartıyla! Kendiniz hazırlayın Ofiste işlerin arasında boğulurken hemen pratik bir şey hazırlamak istiyor-sanız light yoğurtla hazırlanmış cacığa diyet bisküvi veya etimek doğrayabilirsiniz. Sade mısır gevreği ya da yulafı bir porsiyon meyve ve light süt veya yoğurtla karıştırarak da afiyetle yiyebilirsiniz. Makarnanız kepekli olsun Canınız makarna çekiyorsa, akşam yerine öğleyin yemenizde fayda var. Çünkü alacağınız kaloriyi gün içinde yakmanız daha kolay olacaktır. Fakat tercihinizi sadece sebzelerle ya da domates ile soslandırılmış kepekli makarnadan yana kullanın. Izgaralar doğru seçim Farklı baharatlarla tat katılmış ızgara tavuk, balık, hindi veya etleri tercih edebilirsiniz. Yanında pilav ya da patates garnitürü yerine buharda pişirilmiş sebze veya bol yeşilliklerle hazırlanmış bir salata daha sağlıklı bir seçim olacaktır.

Her gün genellikle öğle öğünlerinde karbonhidrat alarak hayatınızı ve kilonuzu idare ettiriyorsunuz. Fakat bir gün diyelim ki; kahvaltıya ve öğlen yemeğine davetlisiniz. Akşam da yine abarttınız ve gün içinde üç öğününüzde de karbonhidratlı yiyeceklerden karışık olarak yediniz. Sonuçta günlük almanız gereken karbonhidrat miktarını bir hayli aştınız. Ne yapmalısınız?
* Unutmayın ki, alınan fazla enerjiyi toparlamak mümkün. Alınan fazla enerjinin vücutta yağa dönüşmesi 24 saat alır. Önemli olan ertesi gün üç litre su içmektir. Ayrıca öğlen ve akşam protein ağırlıklı beslenmelisiniz. Karbonhidratı da yok denecek kadar aza indirirseniz, kilo almazsınız.
* Diyette artırılmış olan protein, suyla birlikte metabolizmayı hızlandırır. Bir gün önce alınan fazla karbonhidrat yağa dönüşmeden vücuttan atılır. Ancak bu aşırı yemeyi sadece haftada bir kez yapabilirsiniz. Biraz önce bahsettiğimiz programı da, aşırı yediğiniz günün hemen ertesi gününde uygulamalısınız.
* Vücuttaki fazla alkolün yağa dönüşmemesi ve vücuttan atılması için üç şey yapılmalıdır. Alkolü vücuttan atan en önemli şey; su, Omega 3, yani balık ve kabak, ıspanak, fasulye gibi yeşil sebzelerdir.