Kararlı bir şekilde diyetinizi sürdürürken aldığınız cazip bir akşam yemeğinde diyetinizi bozmak istemiyorsanız ünlü kalp cerrahı Prof. Özün restoran hilelerini uygulayın: Gitmeden önce bir fincan çorba için, bir avuç kuruyemiş yiyin ve bir bardak su için. Kendinizi yirmi santimlik bir tabakla ve tek katlı porsiyonla sınırlayın. Salatanın sirkesini ve yağını 150 kiloluk aşçı değil, kendiniz koyun.

ABDde yaşayan Kolombiya Üniversitesi Kalp Cerrahı Prof. Dr. Mehmet Öz, SİZ Diyettesiniz adlı kitabında yer alan akıllı diyetin iştah bilimine göre yazılan formülünü anlattı:

Akıllı Diyet Formülü
Vücudun belli noktaları için zayıflama sağlanabilir mi?

Vücudun belli bir kısmı için egzersiz yapmak, o noktada yağ yakılmasını sağlamaz. Neredeki yağın yakılacağına vücudunuz karar verir; dolayısıyla egzersiz sayesinde belli noktaları inceltmek söz konusu değildir. Aksi takdirde, spor salonunda gıdılarını inceltmek için tuhaf boyun hareketleri yapan insanlar görürdünüz. Bunun yerine vücudun belli bir kısmı için egzersiz yaparak o bölgedeki kas kitlesini artırırsınız; dolayısıyla yağlar gittikten sonra o bölgede ince ve güçlü kaslar ortaya çıkar.

Kilo verirken kasların erimemesi için mutlaka kırmızı et yemek mi lazım?

Kasların geliştirilmesi ve onarımı için elbetteki protein gerekir ama yeterince protein almıyorum korkusuna da kapılmayın. Günlük protein ihtiyacınızı karşılamak için sadece 50 gram et yeterlidir; küçük bir tavuk bonfilesi de bu miktarı karşılamaya yeter. Egzersiz, protein ihtiyacını artırır. Beslenme düzeninize ne kadar çok protein katarsanız, iştahınızı da o ölçüde kapatırsınız.

Bu diyet’te alınacak sonuç: 3 günde ortalama 2-3 kilo vermeniz içindir.
Günlük kalori: 500 Kcal
Bu diyet yağ oranı yüksek karbonhidrat oranı düşük (katojenik) bir diyet odluğu için uzmanlar tarafından önerilmeyen en fazla ü3 gün süre ile ve bir defa uygulanması yada iki diyet arasının çok uzun tutulması gereken bir diyettir.

Yapacağımız bu diyetteki enerji dağılımı aşağıdaki gibidir;

* %62 karbonhidrat,
* % 21 yağ,
* % 17 protein.

Yağ kaybı yaratmatı amaçlamaktan öte kas ve su kaybına neden olan bu diyet’i tekrarlarsanız, Diyet sağlıklı zayıflamaktan çıkacak ve metabolizmanın yavaşlamasına neden olacaktır. Bu durumda kilo vermenizi dururacaktır.

İlk olarak soğan çorbası tarfine gelecek olursak:
Gerekli malzemeler:

* 6 Adet Soğan,
* Yarımşar kilodan iki çesit sebze(Bunun hangi sebze olduğunu siz damak tadınıza göre seçebilirsiniz),
* Yağsız et suyu,

Çorba bu malzemeler ile hazırlanır. isteğinize göre çorbayı hazırlarken sebze kullanmayabilirsiniz bu tercih sizin. Tek önemli olan yağ kullanmak yasak. Limon veya baharat kullanabilirsiniz.

Soğan çorbasının zayıflatıcı diyet özelliği, Kasları çalıştırarak zayıflamaya yardımcı olması ve iyi bir idrar sökücü olmaından kaynaklanmaktadır.

Soğan Çorbası diyetinin günlük menüleri;

1. GÜN
Sabah kahvaltısı : 50 gr. beyaz peynir ve çay (çay kesinlikle şekersiz olacak)
Öğle yemeği: İstenildiği kadar meyve ve çorba
Akşam : İstenildiği kadar meyve ve çorba

2. GÜN
Sabah : İstenildiği kadar meyve ve çorba
Öğle : İstenildiği kadar meyve ve çorba
Akşam : İstenildiği kadar et ve çorba

3. GÜN
Sabah : İstenildiği kadar meyve ve çorba
Öğle : İstenildiği kadar meyve ve çorba
Akşam : Pirinç lapası, meyve (muz, üzüm hariç) ve çorba

Önemli uyarı: Her ne koşulda olursa olsun eğer sağlık sorunlarınız varsa ve Emin değilseniz diyetleri uygulamadan önce mutlaka bir sağlıklı zayıflama uzmanına başvurunuz.

Pasta ve kekler size kendinizi iyi mi hissettiriyor? Düşünce şeklinizi değiştirdiğinizde bir daha asla bu yiyecekleri yerken iyi hissedemeyeceksiniz..

Amanda Hamilton ve Sandy Newbigging yeni kitapları ‘Life-Changing Weight Loss’ kitaplarında hayatınızı değiştirerek nasıl zayıflayacağınızı anlatıyor.

Araştırmalara göre olumsuz düşünceler yüzde yüz yemeğe yönlendiriyor. Bu nedenle ilk olarak her mutsuz olduğunuzda yememek için kendinize dışarıdan bakın. Beliniz ya da kalçalarınız giderek kalınlaşıyor mu? Bu sizi daha da mutsuz etmiyor mu? Burada yiyerek rahatlamayı bırakmak için beyin detoksuna ihtiyacınız olacak.

1. Aklınızdaki ağırlıklardan kurtulun.

Ağırlıkları değiştirmek için gerçekten yapacak birşeyiniz yok mu? Kendi kendinize olmanız gereken kilonun çok üzerinde olduğunuzu söyleyin. Araştırmalar insanın inandığı şeyi tekrarlamasının motivasyon için çok önemli olduğunu belirtiyor. Yani kilolu olmanın kaderiniz olduğunu düşünüyorsanız kesinlikle öyle olacak.

Vücudunuzla ilgili aşağıdaki düşünceler defalarca aklınızdan geçebilir. Bunları aklınızdan çıkarın ve tam tersini düşünmeye ve en az 10 kez söylemeye başlayın.

1 Kolayca zayıflayamam
2 Metabolizmam yavaş
3 Kilo vermek için çok çalışmam gerek
4 Benim için kilo vermek imkansız
5 Bu benim doğal halim

Belirtilenlerden en çok hangisi sizi anlatıyor? Unutmayın, bu tür negatif düşünceler sizi zayıflatmaz.

2. Aşırı yemeyi bırakın

İlk adımda negatif düşüncelerinizden kurtuldunuz. İkinci olarak yiyerek rahatlamanızın gerçek sebebini keşfedin. 5 dakikanızı ayırarak hayatınızda sizi en çok üzen şeyin ne olduğunu keşfedin. Ne olduğu, kaç yaşında olduğunuz hiç önemli değil sadece en çok üzüldüğünüz anları yazın.
1
2
3
4
5
Şimdisize en çok kilo aldıran sebebi belirleyin. O zamanlar nasıl hissettiğinizi düşünün ve bunun gibi bir cümle ile durumu özetleyin: “Büyükannemsiz korunmasız hissettim” ya da “Ali tarafından istenmediğimi hissettim”. Bu neden yiyerek rahatlamaya başladığınızı bulmanızı sağlar.
3. Yanlış alışkanlıklarınızı bırakın

Yiyerek rahatlama alışkanlığınıza sonsuza kadar veda edebilirsiniz. Nasıl mı? Duygularınızla yüzleştiniz ve bu alışkanlıktan kurtulmak için yolun yarısına geldiniz. Olumsuz anılarınızı geride bıraktınız buna rağmen bu 5 dakikalık ödevi de yapın. Aşağıdaki cümleyi tamamlayın.

Yeme alışkanlıklarımı kontrol edemiyorum çünkü…………………………..

(sizi mutsuz eden sebepten başlayarak düşüncelerinizi yazabilirsiniz ya da acı veren bir anınızdan yola çıkarak duygularınızı anlatabilirsiniz.)

Daha sonra yazdıklarınızı yüksek sesle okuyun ve ne kadar mutsuz olduğunuzu puanlayın.

“Bu sebepten mutsuzluğum 10 üzerinden………………………….. Ancak daha önce bu şekilde hissetmiş olsam bile kendimi çok seviyorum ve olduğum gibi kabul ediyorum” diye düşünün.

Sandy ve Amanda bunu defalarca yapmanızı öneriyor ve bunun sizi negatif düşüncelerinizden arındıracağını belirtiyor.

4. İnce düşünmeye başlayın

Şimdi artıl pozitif ve başarabileceklerinizi düşünmenizin zamanı geldi. Kendinizi çok sevin. Bedeninizin sağlıklı olması için yapmanız gerekenleri yapın. Kalorilerinize dikkat edin, düşük yağlı beslenin. Sizin formda kalmanızı sağlayacak “Mutlu, sağlıklı, aşk dolu, eğlenceli, yaratıcı, kibar, akıllı, anne, arkadaş, eş, koca, aşık, dinleyici, öğretmen..im.” gibi cümleler kurun.

“Kendini seven, motive eden, sonuca ulaşan, gülen, sağlıklı bir yaşam süren BİRİ OLMAK İSTİYORUM” cümlesini her gün, fırsat bulduğunuz her zaman yüksek sesle söyleyin. Bu sizi forma sokarken, formda kalmanızı, motive olmanızı sağlayacak.

Bu diet kesinlikle 3 günden fazla uygulanmamalıdır.Ancak aylık veya 45 günlük periyodlarda uygulanabilir.Bu diet esnasında reçetenin dışına kesinlikle çıkılmamalıdır.Bol su içilebilir.

Sabah Kalkınca
2 su bardağı ılık su

Kahvaltı
Şekersiz Çay
1 kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız beyaz peynir
Salata ( Yağsız )
1 ince dilim ekmek ( Kepekli )
Saat 10:30-11:30
1 Elma
½ Kase Kaymaksız Yoğurt

Öğlen Yemeği
½ susuz sebze yemeği
50 gr.(1 küçük parça) beyaz et
Yağsız Salata
1 Meyve (Elma-Portakal)

İkindi
2-3 adet kraker

Akşam Yemeği
1 Kase Çorba
½ porsiyon susuz sebze
Yağsız Salata
1 Meyve

Gece
1 Su Bardağı kaymaksız yoğurt yada şekersiz süt
1 meyve

Çay sevenleri düşünerek akşamüstü beş çayının yanına küçük lezzetler iliştirmiş ve bu diyet, aç kalmadan ve aklınız yemekte kalmadan kolay bir şekilde kilo verebileceğinizi size gösteriyor.” Keyif Diyeti ” keyfinizi bozmadan, huzurunuzu bozmadan, kilo vermenizi sağlayabilecek bir Diyet Programı. Sağlıklı beslenme programlarından birisi olan ” Keyif Diyeti ” sayesinde kilo vermek isterken sağlığınızdan olmayacaksınız…Keyif Diyeti diyet programı Pazartesi günü programından, Pazar gününe kadar yapılması gerekenleri hepsini mönüyle uygulayabilirsiniz.

Pazartesi
1100 Kalori

Kahvaltı

* 1 dilim beyaz peynir(az yağlı)
* 5-6 adet siyah zeytin
* 2 dilim esmer ekmek(kepekli)
* 1 atalı kaşığı bal
* Domates-salatalık-biber-maydanoz

Öğün analinizi: 250 kalori

Ara öğün

* 1 büyük boy elma

Öğün analizi: 100 kalori

Öğle

* 1 iskambil destesi kadar biftek
* 3 yemek kaşığı bulgur
* 1 kase salata (1 tatlı kaşığı yağ ile)

Öğün analizi: 250 kalori

Ara öğün

* Yarım simit + 1 üçgen light karper + domates, salatalık, kırmızı ve yeşil biber
* 3-4 siyah zeytin
* Şekersiz çay ile

Öğün analizi: 200 kalori

Öğle:

* 4-6 yemek kaşığı sebze yemeği( kabak-patlıcan-karnabahar)
* 1 kase yoğurt(yağsız)

Öğün analizi: 150 kalori

Ara öğün

* 1 küçük boy elma

Öğün analizi: 50 kalori
Salı
1050 kalori

Kahvaltı

* 2 dilim kaşar peyniri(az yağlı)
* 2 dilim esmer ekmek(kepekli)
* Domates, salatalık, biber, maydanoz

Öğün analizi: 300 kalori

Ara öğün

* 1 küçük boy armut

Öğün analizi: 50 kalori

Öğle

* 1 kase sebzer çorbası
* 6 yemek kaşığı tavuk sote
* 1 kase cacık

Öğün analizi: 250 kalori

Ara öğün

* 2 adet peynirli ekmek dilimi ( şekersiz çay ile)

Öğün analizi: 200 kalori

Akşam

* 6 yemek kaşığı kıymalı karnabahar
* 1 kase yağsız yoğurt

Öğün analizi: 200 kalori

ÇARŞAMBA
1200 kalori

Kahvaltı

* Yumurta( 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tavada;)
* 2 dilim esmer ekmek( kepekli)
* Domates, salatalık, biber, maydanoz

Öğün analizi: 300 kalori

Ara öğün:

* 4 adet kuru erik
* 2-3 adet kuru kayısı

Öğün analzi: 100 kalori

Öğle

* 3 adet ızgara köfte
* Salata(karışık, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile)

Öğün analizi: 300 kalori

Ara öğün

* 2 adet kepekli kurabiye ve çay

Öğün analşzş: 200 kalori

Akşam

* 4-6 yemek kaşığı taze fasulye(az yağlı)
* 1 kase yoğurt(yağsız)
* 1 dilim esmer ekmek(çavdarlı)
Öğün analizi: 250 kalori

Ara öğün

* 1 küçük boy armut

Öğün analizi: 50 kalori

PERŞEMBE
1250 kalori

Kahvaltı

* 1 dilim beyaz peynir(az yağlı)
* 1 tatlı kaşığı şeresiz marmelat
* 2 dilim esmer ekmek
* 2 tam ceviz
* Domates, salatalık, biber, maydanoz

Öğün analizi: 270 kalori

Ara öğün

* 3 adet kayısı

Öğün analizi: 50 kalori

Öğle

* 6 yemek kaşığı etli nohut
* 1 tatlı kaşığı yağlı bol yeşil salata
* 1 kutu ayran

Öğün analizi: 350 kalori

Ara öğün:

* 2 adet kepekli poğaça ve çay

Çğün analizi: 280 kalori

Akşam
200 gr. balık

* Salata(karışık yeşillikler,yağsız)

Öğün analizi:250 kalori

Ara öğün:

* 1 küçük boy nar

Öğün analizi: 50 kalori

CUMA
1150 kalori

Kahvaltı

* 1 su bardağı yağsız süt
* 1 tatlı kaşığı kuru üzüm
* 4-6 yemek kaşığı yulaf
* 1 tam ceviz
* 1 tatlı kaşığı keten tohumu
* Yarım elma

Öğün analizi: 300 kalori

Ara öğün

* 1 küçük boy elma

Öğün analizi: 50 kalori

Öğle

* 150 gr. ızgara tavuk şiş
* Yeşil salata (yağsız)
* 1 bardak ayran

Öğün analizi: 300 kalori

Ara öğün

* 1 adet pizza ve çay

Öğün analizi: 250 kalori

Akşam

* Etsiz kabak sote
* 1 kase yoğurt

Öğün analizi: 200 kalori

Ara öğün

* 1 küçük boy elma

Öğün analizi: 50 kalori

CUMARTESİ
1200 kalori

Kahvaltı

* 60 gr. beyaz peynir(az yağlı)
* 5-6 adet siyah zeytin
* 5-6 adet kepekli ekmek
* Domates, salatalık, biber, maydanoz

Öğün analizi: 300 kalori

Ara öğün

* 1 büyük boy armut

Öğün analizi: 100 kalori

Öğle

* 2 adet karnıyarık
* 1 kase cacık

Öğün analizi: 300 kalori

Ara öğün

* 1 dilim kek + çay

Öğün analizi:160 kalori

Akşam

* 1 tabak sebze yemeği(fasulye)
* 1 su bardağı yoğurt(yağsız)

Öğün analizi: 240 kalori

Ara öğün
1 orta boy elma
Öğün analizi: 100 kalori

PAZAR
1120 kalori

Kahvaltı
1 yemek kaşığı az yağlı labne veya krem peynir
1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
2 dilim kepekli ekmek
Domates, salatalık, biber, maydaoz
Öğün analizi: 250 kalori

Ara öğün
1 su bardağı yağsız süt

Öğle
Ton balıklı salata
1 dilim esmer ekmek
Öğün analizi: 250 kalori

Ara öğün
1 büyük dilim peynirli börek ve çay
Öğün analizi: 250 kalori

Akşam
3 köfte kadar tavuk ızgara
Salata
Öğün analizi:200 kalori

Ara öğün 2 dilim anas
Öğün analizi: 100 kalori